Le panier du samedi

Notre histoire - nos décisions

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L'aventure de Guillemette commence en 2017 quand elle décide de se reconvertir et de devenir maraîchère. C'est seule, sur plateau des gras, à Saint Jean de Boiseau (44), qu'elle s'établit. Elle cultive avec passion ses beaux légumes. Elle vend une 40ène de variétés différentes auprès de sa clientèle et peu à peu son projet prend de l'ampleur. 

Alex la rejoint en août 2020. Au fur et à mesure des jours, elle découvre un métier, une passion, un destin et veut s'engager avec la maraîchère.

En novembre, le tunnel de stockage brûle et il faut repartir de zéro. Grâce à la générosité de nombreux donateurs via une plateforme de financement participatif ainsi qu'à l'aide de nombreux amis, elles peuvent remonter le projet ensemble. Germe alors une idée ; élargir le choix des clients et ainsi tout réunir en un lieu. Proposer une palette plus complète avec toujours cet idéal : respecter la nature et l'être humain au maximum. Elles font le choix de travailler avec des producteurs/artisans locaux et bio autant que possible. L'aventure commence en juin 2021 avec l'ouverture du marché de Guillemette. 

Nous travaillons depuis 1 an sous ce format, force est de constater qu'il n'est pas vertueux pour nous. Nous proposons désormais une vente unique au panier à réserver 15 jours avant. Cela nous permettra de meiux gérer les récoltes, les stocks et ainsi éviter un maximum le gâchi. 

Longue vie à notre beau projet !